Messer & Scheren
Kogatana (小刀) ist die Bezeichnung für ein kleines japanisches Messer. Die meisten japanischen Schnitz-, Tischler- und Ziehmesser werden aus hochwertigem doppellagigem japanischem Kohlenstoffstahl hergestellt, der wie bei Beiteln aus einem weicheren Material (das leicht zu schärfen ist) und einer extrem harten Kohlenstoffschicht besteht, die bei der Herstellung zu einer 62 Rc bis 67 Rc harten Schicht für HSS-Stahlklingen wird. Diese Messer eignen sich für allgemeine Schnitzarbeiten, Modellbau, Furnierschneiden, Bambusarbeiten, Einlegearbeiten, Veredelungen, Spanschneiden, Spielzeugherstellung und andere kleine Holzarbeiten. Diese Messer sind eine fantastische Gelegenheit, eine hochwertige japanische Klinge zu Hause zu haben, ohne viel Geld ausgeben zu müssen.